Целебные пряники | Colors.life
34

Целебные пряники)

С самого детства я просто обожаю пряники. Больше ни один объект кулинарного искусства не вызывал у меня такого интереса и непреодолимого желания съесть его)

пряники, старинный рецепт, пряничный домик

Становясь старше, я заинтересовалась рецептами и способами приготовления, углубилась в историю "пряничного творчества", и узнала много интересного про пряники, за исключением того, что когда-то пряники пекли только по праздникам, и носило это блюдо ритуальный характер.

Настоящий пряник, приготовленный по старинному, или даже по древнему рецепту - обладает удивительными лечебными свойствами, потому что в состав его входят исключительно натуральные компоненты, а также пряности, от которых как раз этот целебный эффект и зависит.

Мне нравится такая смесь пряностей: корица+гвоздика+мускатный орех+кардамон+имбирь. Всё вместе - превосходное лечебно-профилактическое средство от множества болезней.

Например, имбирь - не только замечательный антиоксидант, но и способен лечить бронхиальную астму, аллергию, уменьшает головные, ревматические, суставные боли, и это далеко не весь спектр его действия. Во многих отношениях имбирный корень полезен - сейчас он также стал знаменит, благодаря свойству сжигать жиры.

Кардамон - отличная пряность, кстати, тоже из семейства имбирных. Он укрепляет нервную систему, устраняет апатию и вялость, исцеляет от хронической усталости. Кроме того, он снимает головную боль, стимулирует работу мозга. Его чудесное свойство уменьшать холестериновые бляшки при атеросклерозе широко используется в народной медицине.

Гвоздика - мощный антисептик, а также прославлена своим свойством снимать зубную боль. Её неповторимый аромат вдохновляет, а самые последние исследования доказали, что употребление гвоздики в пищу тормозит развитие раковых клеток. Кроме того, гвоздика снимает напряжение после психического утомления.

Корица обладает антибактериальным и противовирусным действием, улучшает циркуляцию крови.

И, конечно, эти пряности придают неповторимый, изысканный вкус пряникам, а настоящий пряник по старинному рецепту состоит ещё и из таких полезных продуктов, как ржаная мука, натуральный мёд, свежие куриные яйца, нерафинированное растительное масло (чаще всего - подсолнечное).

Так что, настоящий пряник - это не только хороший сувенир, прекрасное дополнение к чаю или праздничному столу, но ещё и ценный продукт, являющийся вкусным лекарством!)


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Любовь Жукова
Любовь Жукова
Автор
330 дн. назад
/// Scroll to comments or other