Диетический творожный сыр подомашнему | Colors.life
41

Диетический творожный сыр по-домашнему

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
творог 0% 500 г
масло сливочное 5 г
яйца 1/2 шт.
молоко 1/2 стакана
соль 1/2 ч.л.
сода 1/4 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1Переложить творог в кастрюльку, налить молоко, поставить на медленный огонь. Готовить минут пятнадцать, время от времени помешивая. Смесь будет разделяться, будет выделяться сыворотка. Когда закипит, варить еще минут десять. Откинуть смесь на ситечко, чтобы стекла сыворотка.
2Положить творог обратно в кастрюльку. Вбить яйцо, насыпать соду, соль, варить минут десять на маленьком огне. Когда смесь совсем расплавится, станет тягучей, готовить еще пять минут.
3Смазать формочку растительным маслом, и сразу (так как быстро теряется пластичность), переложить сырную массу. Дать остыть, затем отправить диетический творожный сыр в холодильник для застывания.


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Валентина Ефименко
Валентина Ефименко
335 дн. назад
/// Scroll to comments or other