Шоколадное искусство от Lindt | Colors.life
41

Шоколадное искусство от Lindt

Создание шоколада безупречного качества – искусство, требующее высочайшего мастерства, преданности и страсти своему делу, чем, несомненно, обладают Мэтры Шоколатье компании LINDT.

На протяжении более 165 лет они создают и совершенствуют уникальные рецепты приготовления шоколада, отдаваясь своей работе и уделяя особое внимание каждой детали – начиная с отбора ингредиентов самого высокого качества и заканчивая изысканными творениями шоколада.

История компании началась в 1845 году с небольшой кондитерской в Цюрихе, когда кондитер Дэвид Шпрюнгли-Шварц и его 29-летний сын решили сделать нечто новое – начать создавать шоколад. Позже, в 1879 году другой швейцарский шоколатье Рудольф Линдт из Берна создал новый метод изготовления шоколада, который впоследствии был назван «конширование». Тёмная, бархатистая масса с матовой текстурой легко приобретала заданную форму и быстро таяла на языке. Его нежный тающий шоколад, который он назвал «chocolat fondant» (шоколадный фондант), быстро приобрёл популярность и внёс важнейший вклад в формирование репутации швейцарского шоколада. В 1899, после покупки шоколадной фабрики Рудольфа Линдт компанией «Chocolat Sprüngli AG», вновь образованная компания получила название «Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG», производя с того момента инновационный шоколад на фабриках в Берне и Кильхберге.

С 1845 года швейцарские Мэтры Шоколатье компании LINDT символизируют высочайшие стандарты швецарского качества. Каждая мельчайшая деталь имеет значение, когда речь идет о производстве совершенного шоколада, мягко тающего во рту и нежно раскрывающего чувства.

На протяжении более 165 лет они создают и совершенствуют уникальные рецепты приготовления шоколада, отдаваясь своей работе и уделяя особое внимание каждой детали – начиная с отбора ингредиентов самого высокого качества и заканчивая изысканными творениями шоколада.

История компании началась в 1845 году с небольшой кондитерской в Цюрихе, когда кондитер Дэвид Шпрюнгли-Шварц и его 29-летний сын решили сделать нечто новое – начать создавать шоколад. Позже, в 1879 году другой швейцарский шоколатье Рудольф Линдт из Берна создал новый метод изготовления шоколада, который впоследствии был назван «конширование». Тёмная, бархатистая масса с матовой текстурой легко приобретала заданную форму и быстро таяла на языке. Его нежный тающий шоколад, который он назвал «chocolat fondant» (шоколадный фондант), быстро приобрёл популярность и внёс важнейший вклад в формирование репутации швейцарского шоколада. В 1899, после покупки шоколадной фабрики Рудольфа Линдт компанией «Chocolat Sprüngli AG», вновь образованная компания получила название «Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG», производя с того момента инновационный шоколад на фабриках в Берне и Кильхберге.

С 1845 года швейцарские Мэтры Шоколатье компании LINDT символизируют высочайшие стандарты швецарского качества. Каждая мельчайшая деталь имеет значение, когда речь идет о производстве совершенного шоколада, мягко тающего во рту и нежно раскрывающего чувства.

Впоследствии шоколад LINDT приобретает восхитительно нежную и тающую текстуру благодаря процессу конширования, открытому Рудольфом Линдтом в 1879 году. До изобретения этого процесса шоколад был известен и продавался в твердом виде в брикетах, но благодаря процессу конширования он приобрел нежную текстуру, и потребители узнали, что такое тающий, поистине нежный шоколад. Со временем Мэтры Шоколатье из LINDT развили и усовершенствовали этот процесс, благодаря чему шоколад LINDT приобрел уникальную невероятно мягкую и нежную текстуру и то качество, за которое его ценят потребители по всему миру.

Мэтры Шоколатье из LINDT с особой тщательностью отбирают самые лучшие высококачественные ингредиенты из особых регионов по всему миру. Идеальное темперирование и финальные штрихи в создании шоколада Мэтрами Шоколатье из LINDT придают шоколаду соблазнительный блеск и характерный звук при разламывании плитки. С особой любовью и заботой Мэтры Шоколатье вручную украшают свои творения и покрывают изысканные начинки пралине великолепным шоколадом LINDT, чтобы затем аккуратно упаковывать свои шедевры и подарить их своим потребителям.

Преданность Мэтров Шоколатье из LINDT своему делу основывается на богатом наследии опыта и знаний по совершенствованию каждой ступени процесса по производству шоколада начиная с 1845 года. Их страсть и творческий дух вдохновляет всех сотрудников LINDT и по сей день. Именно поэтому в мире нет и не будет другого шоколада, который бы сравнился с шоколадом LINDT по уникальному качеству.

Среди многообразия шоколадных произведений от LINDT любой, даже самый взыскательный ценитель шоколада сможет найти шоколад на свой вкус. В России LINDT предлагает широкий ассортимент шоколадных изделий, в том числе известные премиальные бренды: нежнейший тающий LINDOR, утонченный EXCELLENCE, изысканные пралине SWISS LUXUTY SELECTION.

История самого успешного бренда компании LINDT началась в 1949 году, когда Метры Шоколатье создали LINDOR, уникальный нежный шоколад с тающей кремовой начинкой, не похожий ни на один другой. LINDOR называли золотом среди шоколадных изделий, ведь ни один другой шоколад не обладал таким нежнейшим вкусом и тающей текстурой. Даже имя LINDOR несет в себе благородный смысл: Мэтры Шоколатье от LINDT объединили в имени LINDT и OR, что в переводе с Француского означает «золото». Перед этим наслаждением не мог устоять никто... Сегодня LINDOR — самый популярный бренд компании LINDT.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Валерия Рязанова
Валерия Рязанова
Автор
334 дн. назад
/// Scroll to comments or other