Устройте пикник на снегу | Colors.life
110

Устройте пикник на снегу

Если вы собрались поехать в выходные за город, это хороший повод устроить пикник в заснеженном лесу. Многие блюда для таких поездок удобно приготовить дома заранее.

Если вы собрались поехать в выходные за город, это хороший повод устроить зимний пикник в заснеженном лесу. Многие блюда для таких поездок удобно приготовить дома заранее.

На природе хороши простые закуски с блинчиками или лепешками, тостами или хлебными палочками. Можно приготовить разные соусы для макания, так называемые, дипы. Попробуйте соус-дип из тыквы. Предварительно нарезанная малосольная или маринованная семга, сельдь в пряном маринаде или паштет – хорошие блюда для того, чтобы дополнить холодные закуски на зимнем пикнике.
Не забудьте термос с ароматным чаем или горячим шоколадом, домашнюю наливочку или глинтвейн, одевайтесь потеплее и отправляйтесь на зимний пикник!

Среди зимних согревающих блюд: гороховый суп с копченостями, венгерский гуляш, мясная или рыбная солянка из семги и осетрины, рагу с мясом, овощами и картофелем, традиционные скандинавские фрикадельки с брусничным соусом. Также удобно взять с собой запеченную картошку прямо в фольге, пирожки, полностью подготовленный к запеканию мясной или рыбный шашлык. Хотите новый рецепт для мангала? Попробуйте шашлычки из печени в ароматном беконе по нашему рецепту. Ну и, конечно, какую-нибудь наливочку или настоечку на ягодах, на меду или на хрене.

Соус-дип из тыквы

Эффектная подача для большой компании.


Ингредиенты
Тыква — 300 грамм
Сыр Филадельфия — 300 грамм
Чеснок — 2 зубчика
Соус табаско — по вкусу
Пармезан — по вкусу
Лимон (сок) — по вкусу
Паприка — по вкусу
Способ приготовления
Тыкву нарежьте кубиками, разложите на противне, посолите и сбрызните оливковым маслом. Чеснок заверните в фольгу и положите на противень вместе с тыквой. Запеките до мягкости.
Соедините в блендере запеченную тыкву, чеснок, мягкий сыр, капните табаско, добавьте лимонный сок по вкусу, тертый пармезан, посолите, приправьте.

Совет: подать такой соус можно в чаше из тыквы.


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Ольга Федина
Ольга Федина
332 дн. назад
/// Scroll to comments or other