Курица под шубой в духовке | Colors.life
32

Курица под шубой в духовке

Что необходимо:
· 350 грамм филе куриной грудки;
· Три клубня картофеля (средние);
· Два лука (репчатых);
· Две стол. ложки масла подсолнечного;
· Соль на кончике ножа;
· Смесь трав «Хмели-сунели» - на кончике ножа;
· 250 грамм твердого сыра;
· Черный перец (молотый) – на кончике ножа;
· Зубок чеснока;
· 300 мл. сливок (средней жирности).
Как готовить:
1. Для начала измельчаем куриное филе на небольшие кусочки.
2. Готовим форму, в которой будет запекаться наше блюдо. Для этого ее необходимо смазать маслом, поместить курицу и притрусить приправами и перчиком.
3. Далее очищаем от шелухи лучок, аккуратно режем на колечки и раскладываем поверх филе.
4. Подобным образом поступаем и с картофелем: снимаем кожуру, нарезам кольцами и выкладываем. Как лук, так и картофель следует выкладывать на филе, подобно чешуе рыбы.
5. Готовим смесь для заливки. В глубокой емкости смешиваем сливки, половину тертого сыра, давленный чеснок, солим и приправляем по вкусу. Смесь хорошенько вымешиваем и заливаем половину поверх картофельного слоя.
6. Поверх заливки выкладываем второй картофельный слой.
7. Заливаем запеканку второй половиной заливки и посыпаем оставшимся тертым сыром.
8. Разогреваем духовой шкаф до температуры 200° и отправляем туда форму с блюдом, ждем 35-40 минут. Если на шубе появилась золотистая корочка – блюдо готово.
Приятного аппетита!


Вам будет интересно
Светлана Здобникова
Реклама
Комментарии (0)
Лариса Лара
Лариса Лара
335 дн. назад
/// Scroll to comments or other