Салат из фунчозы | Colors.life
33

САЛАТ ИЗ ФУНЧОЗЫ

Когда хочется приготовить что – нибудь необычное и недорогое, всегда можно найти выход. А если еще этот рецепт диетический и подходит и в праздник и в будни – будет просто замечательно!

Салат из фунчозы как раз попадает под все характеристики, описанные выше. Для приготовления данного рецепта вам понадобится совсем немного продуктов, а именно:
-Лапша фунчоза – 1 пачка
-Огурец – 1—2 шутки в зависимости от размера
-Перец сладкий – 1 штука
-Морковь – 1 небольшая
-Специи – какие хотите, я брала карри
-Соевый соус – на вкус
-Масло подсолнечное (или какое желаете) – совсем немного для раскрытия вкуса овощей и специй
-Соль – по вкусу
Как готовить:
Сначала отварить лапшу буквально 5 минут, затем слить воду.
Нарезать овощи. Перец сладкий нарезать тонкими продолговатыми дольками. Морковь можно натереть на специальной терке для корейских салатов. Огурец так же нарезать продолговато и тоненько по форме.
Подогреть масло на сковороде, поджарить карри. Высыпать в эту смесь морковь и сладкий перец. Обжарить слегка, дождаться когда овощи станут более – менее мягкими.
Затем фунчозу, огурец, обжаренные овощи, соевый соус смешать. Дать немного настояться. Приятного аппетита!

Некоторые хозяйки могут добавить в этот салат чеснок или специальную приправу для корейских салатов из фунчозы. Но чеснок подойдет не к каждому случаю и времени суток. А специальные приправы часто могут содержать не только натуральные специи, но и химические вещества, например, глутанат натрия.
Лапша из фунчозы очень полезна, ведь в ней содержится фосфор, селен, медь, железо, которые так необходимы нашему организму! А так же в ней можно встретить витамины группы В, что способно успокоить нашу нервную систему и привести ее в равновесие.
Чем же хороша еще фунчоза для тех, кто соблюдает диету? А тем, что в ней содержатся сложные углеводы, а не простые. Поэтому, и сытыми она оставляет нас дольше и диабетикам ее можно и даже нужно!


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Валентина Ефименко
Валентина Ефименко
330 дн. назад
/// Scroll to comments or other