Торт «Парижский коктейль» | Colors.life
55

Торт «Парижский коктейль»

Вам понадобится:

Для коржей:
• 3 ст. ложки меда
• 150 гр. сахара
• 3 ст. ложки растительного масла
• 180 мл. горячей воды
• 500 гр. муки
• 1 ч. ложки соды

Смешиваем мед, сахар, масло, воду и ставим на огонь. Когда смесь закипит, снимаем с огня и добавляем муку с содой. Хорошенько перемешиваем получившееся тесто и делим его на 6-7 частей.
Тонко раскатываем и выпекаем каждый корж при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

Для крема:
• 250 гр. сливочного масла
• 600 мл. молока
• 3 яйца
• 1 ст. ложки муки
• 1 стакан сахара
• ванилин
• 100 гр. измельченных лесных орехов или миндаля

Для приготовления крема взбиваем яйца с сахаром, перемешиваем с мукой, разводим холодным молоком и ставим на медленный огонь, непрерывно помешивая, пока масса не загустеет. Снимаем с огня, остужаем и добавляем орехи и ванилин. Когда крем почти остынет, добавляем масло и взбиваем миксером.
Смазываем каждый корж теплым кремом и даем тортику пропитаться 1,5-2 часа.

Можно сверху натереть шоколад

Приятного аппетита!!!


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Алсу Минахметова
Алсу Минахметова
337 дн. назад
/// Scroll to comments or other