Как пережить новогодние застолья | Colors.life
30

Как пережить новогодние застолья

Новый год мы уже отпраздновали, но впереди — вечеринки с друзьями и походы к родственникам "на оливье". Столы все еще ломятся не только от вкусных блюд, но и от бокалов с шампанским, вином и другими видами «веселящего». Эксперты рассказали нам, как правильно пить, чтобы проблем не возникло ни в процессе, ни наутро после веселого времяпрепровождения.

Алкоголь — удивительная вещь! Так думает не только человек, махнувший за раз бутылку шампанского, но и ученые. Шутка ли, простая молекула этанола приводит к целой пропасти очень разнообразных для каждого из нас последствий. Один от бокала «Маргариты» пускается в пляс под Верку Сердючку, а другой после целого чайника водки оказывается лишь в слегка блюзовом настроении. Важно и то, с каким настроением ты пришла в бар. Бокал коктейля может повлиять очень по‑разному, если перед употреблением вы получили ласковую смс от мужа или письмо про пени из налоговой.

Никого не алко

В книге Аси Казанцевой «Как мозг заставляет нас делать глупости» наглядно описан принцип действия спирта и даже нарисован лежащий пластом человечек. Но в этом труде нам все-таки важнее знание о том, что ферменты нашего организма сперва перерабатывают этанол в уксусный альдегид, а затем превращают альдегид в уксусную кислоту. Последнее вещество — страшный яд, и это из-за него так болит голова, сухо во рту, а сердце куда-то скачет. Ко всему прочему уксусная кислота еще и канцероген, но пока не будем о грустном. Так вот, то, как мы воспринимаем алкоголь, зависит от активности наших ферментов. Если она высока на обеих стадиях, человек может пить очень много, не испытывая при этом ни желания принять участия в драке, ни особого похмелья наутро. Если активность первого на начальном этапе низкая, а на втором высокая, то радость от встречи даже с небольшим по размеру зеленым змием будет долгой, а неприятные похмельные симптомы не появятся, так как альдегид быстро переработается в уксусную кислоту. Ну, а если ферменты лучше работают вначале, а не в конце, человек почти не испытывает опьянения и не понимает, почему все хлопают в ладоши в такт звонку мобильного, зато на следующий день не может выйти на работу из-за жесточайшего похмелья.

Но для этих людей у нас есть и хорошая новость: их шансы спиться минимальны.

К чему это мы? Даже если вы из тех, кто гордо произносит над пятым стаканом виски: «А я вообще не пьянею!», вы не избавлены от влияния яда на здоровье и красоту. Не пренебрегайте техникой безопасности, которую найдете ниже, и пейте в меру.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Юлия Гааль
Юлия Гааль
Автор
340 дн. назад
/// Scroll to comments or other