«Вино богов» пофранцузски ароматный напиток | Colors.life
72

«Вино богов» по-французски – ароматный напиток

Ингредиенты:

Полусладкое вино — 400 мл
Лимон — 400 г
Яблоки — 400 г
Сахарная пудра — 100 г

Приготовление:

Такое название этому напитку дал Франсуа Ватель – легенда французской кухни. Вырезать из яблок семена, нарезать их кружками, выложить в глубокое круглое блюдо ровным слоем, посыпать сахарной пудрой.

Полностью срезать кожуру с лимонов, тонкими кружками нарезать, выложить слоем на яблоки, еще раз посыпать все сахарной пудрой. Так выложить слоями все яблоки и лимоны, затем влить вино – оно должно полностью покрывать фрукты.

Сверху придавить все тарелкой с меньшим диаметром – фрукты не должны всплывать, накрыть крышкой, на несколько часов или на ночь оставить. Далее фрукты убрать, их можно использовать, а «Вино богов» по-французски – ароматный напиток наливается в фужеры и подается в холодном виде.

Приятного аппетита!


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Лариса Журавлева
Лариса Журавлева
Автор
344 дн. назад
/// Scroll to comments or other