Готовят дети: новогоднее печенье лочка | Colors.life
17

Готовят дети: новогоднее печенье Ёлочка

По воскресеньям мы часто готовим с детьми вместе. Сегодня мы испекли тренировочную партию печенья "ёлочки". Рецепт до смешного прост и подходит для самостоятельного приготовления детьми.
Рецепт новогоднего печенья "Ёлочка"

Основа - обычное песочное тесто. Напоминаю пропорции:
250 г муки
180 г сливочного масла
2 шт яйца
70-100 г сахара
ванильный сахар
разрыхлитель

Яйца перетираем с сахаром и размеченным сливочным маслом. Добавляем ванильный сахар, муку и разрыхлитель. Хорошо вымешиваем тесто и отправляем в холодильник на 20 минут. Через 20 минут тесто раскатываем и формочками вырезаем фигурки.
Я, как всегда, ищу пользу в развитии детей в каждом занятии. Сегодня кнопка училась правильно пользоваться мерными стаканчиками, самостоятельно читала рецепт и тщательно смешивала все ингредиенты. Работа с тестом равносильна играм с пластилином. А мы все прекрасно знаем о его пользе.
Раскатываем тесто скалочкой - еще одно отличное упражнение для детских ручек :)
Для елочек необходимы печеньки круглой формы разного диаметра. Мы использовали рюмочки и кофейную кружку. Уметь вырезать кружочки плотно друг к другу, тем самым экономя место, получилось не сразу.

Выпекам печеньки при 180 градусах 10-15 минут. Из полученных печенек собираем ёлочки из 3-4 ярусов. Края каждой печеньки обмакиваем в глазури и зеленой кокосовой стружке. Между собой ярусы склеиваем так же глазурью. Скорее всего с белой глазурью будет еще красивее, но мы больше любим шоколадную :) Верхушки ёлочек украшаем яркой конфеткой.

Очень люблю, когда дети работают вместе, командой. Так и в этот раз - они решили разделить обязанности и дело пошло очень быстро. Еще один плюс - навыки командной работы :)

Печеньки получились очень ароматными, яркими и праздничными. Они могут стать прекрасным украшением праздничного стола и отличным поводом провести приятно время вместе с детьми. Печенье мы готовили в 3 этапа: сначала замесили тесто, позже выпекали печеньки и лишь через пару часов собирали ёлочки. Работа довольно объемная и сделать все за один раз детям тяжело, для этого растянули удовольствие на целый день.

Введите текст


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Старегородцева Наталья
Старегородцева Наталья
Автор
347 дн. назад
/// Scroll to comments or other