Виноградный джем | Colors.life
82

Виноградный джем

Оригинальный вкус станет отличным дополнением к вашему завтраку и мягкому багету.

Ингредиенты:

Красный виноград 1 кг
Сахар 450 г
Сок лимона 1 шт.

Способ приготовления:

Виноград переложите в кастрюлю. Поставьте на слабый огонь. Накройте крышкой. Оставьте на 5 минут, чтобы плоды дали сок.
Возьмите картофельный пресс или вилку и разомните виноград. Готовьте еще 10 минут. Периодически измельчайте виноград, пока не получите однородную кашицу.
Процедите виноградную смесь через сито, застеленное бумажным полотенцем или марлей. Это займет минимум 1 час.
Отмерьте 600 миллилитров виноградного сока и влейте его в кастрюлю вместе с сахаром и лимонным соком. Поставьте на сильный огонь и доведите до кипения. Удалите пену, которая может образоваться. Воспользуйтесь термометром и готовьте варенье, пока температуру не достигнет 105 градусов.
Разлейте варенье по стерилизованным банкам и закатайте их


Теги
#джем #рецепты #советы
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Александр ПИХневич
Александр ПИХневич
Автор
341 дн. назад
/// Scroll to comments or other