Капустный шницель | Colors.life
118

Капустный шницель

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 1/2 качана капусты (отваренного целиком в соленой воде)
- 500 г адыгейского сыра (панира)
- 200 г муки
- 200 г сметаны
- 1 ч.л. асафетиды
- 1 ч.л. куркумы
- 1 ч.л. карри
- 1 ч.л. корианра
- панировочные сухари

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Пока варится качан капусты в воде, обжарьте на масле карри и черный перец.
2. Положить в сковороду со специями кусочки адыгейского сыра (панира).
3. Когда панир обжариться с двух сторон до золотистой корочки снимите снимите сковородку с огня.
4. Достаньте отваренный качан капусты и аккуратно отделите листья. Отбейте места скибов.
5. На каждый лист выложите кусочек обжаренного панира. Сделайте конвертик.
6. Обваляйте в муке.Возьмите сметану, куркуму, асафетиду, кориандр и соль - смешайте и обмакните в этой смеси конвертик. Затем конвертик опустите в панировочные сухари. Он готов для жарки.
7. Обжаривайте конвертики до золотистой корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Теги
#рецепты #своими руками #семья #дом
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Анастасия Михалина
Анастасия Михалина
350 дн. назад
/// Scroll to comments or other