Мастеркласс. Готовим сладкие игрушки на лку | Colors.life
174

Мастер-класс. Готовим сладкие игрушки на ёлку

Самым главным и самым сказочным символом новогодних праздников остается пушистая зеленая елка. Особенную радость это волшебное дерево дарит детям. В середине декабря вся семья собирается вместе, чтобы нарядить лесную красавицу. Такой вечер всегда особенный и надолго остается в памяти: с антресолей достают коробки с бабушкиными игрушками или вешают на ветки только что купленные, новенькие стеклянные шарики, украшают бусами и фонариками, мастерят снег из ваты.

Новый год - самый уютный семейный праздник, вся семья собирается вместе, кто-то готовит праздничные ужины и обеды, другие убирают и украшают квартиру, а мы предлагаем вам выделить немного времени и приготовить сладкие песочные украшения на ёлку. После праздника их не нужно прятать в коробки, в новогоднюю ночь они окажутся приятным подарком для друзей и близких. Шоколадные, ореховые и медовые украшения будет не только интересно и весело готовить вместе с детьми, их еще и очень приятно будет съесть всем вместе с чашечкой горячего и ароматного какао.

Песочные кольца с орехами

Ингредиенты (на 30 – 35 печений):

150 гр орехов

250 гр. муки

1 ч.л. разрыхлителя

170 гр. сливочного масла Простоквашино 82,5%

150 гр.сахара

2 яйца

Способ приготовления:

1. Подготовьте продукты.

2. Сливочное масло достаньте из холодильника и подержите при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось. Затем разотрите масло с сахаром.

3. Добавьте к смеси 1 желток и одно яйцо целиком. Хорошо перемешайте. Добавьте муку, разрыхлитель, вымесите тесто.

4. Готовое тесто накройте пленкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа.

5. Подготовьте орехи для украшения, разломите их на несколько частей.

6. Готовое тесто раскатайте, и сделайте кольца с помощью подходящей формы.

7. Готовые кольца украсьте орехам и запекайте 4-5 минут при 180С.

8. Кольца готовы! Подвесьте их на на веревочку и украсьте ими ёлку.

Медовые снежинки

Ингредиенты:

300 гр. муки

100 гр. сливочного масла Простоквашино 82,5%

100 гр. сахара

200 гр. мёда

2 яйца

1 ч.л. разрыхлителя

1 ст.л. корицы

Способ приготовления:

1. Подготовьте продукты.

2. Смешайте размягченное масло с сахаром, хорошо вымешайте, до однородности.

3. Добавьте яйца и снова хорошо перемешайте.

4. Добавьте к муке разрыхлитель, пересыпьте к масляной смеси, не перемешивайте. Всыпьте корицу поверх муки.

5. Добавьте мед. На этом этапе смесь хорошо перемешайте.

6. Вымесите тесто. Оно будет плотным и немного липким. Уберите его в холодильник минимум на 2 часа.

7. Готовое тесто раскатайте на бумаге для выпекания, вырежьте из него с помощью трафарета снежинки. Выпекайте их при 180С 4-5 минут.

Шоколадные игрушки с лаймом.

Ингредиенты:

50 гр. растительного масла

250 гр. муки

100 гр. сливочного масла Простоквашино 82,5%

50 гр. сахара

1 ч.л. разрыхлителя

Сок 1 лайма

2 ст.л. какао

1 яйцо

Способ приготовления:


1. Подготовьте продукты.

2. Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром.

3. Добавьте к смеси яйцо и снова хорошо вымесите. Добавьте сок одного лайма.

4. Всыпьте к смеси муку. Не перемешивайте.

5. Добавьте какао. Хорошо перемешайте. Добавьте к смеси растительное масло. И снова хорошо вымесите.

6. Готовое тесто заверните в бумагу или накройте пленкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа.

7. Готовое тесто раскатайте, вырежьте из него кольца и звезды. В звездах с помощью трубочки сделайте отверстия, для того, чтобы их можно было прикрепить на ёлку. Готовые печенья выпекайте 4-5 минут при 180С.

Источник: prostokvashino.ru/culinary-academy/article/mastier-klass-gotovim-sladkiie-ighrushki-na-iolku


Теги
#новый год #идеи #игрушки #печенье #рецепты #мастер класс
Вам будет интересно
Ирина Стрельцова
Реклама
Комментарии (0)
Julka Akapylka
Julka Akapylka
346 дн. назад
/// Scroll to comments or other