Мандариновый пирог | Colors.life
18

Мандариновый пирог

Очень новогодний!
На днях в блоге у Чадейки мне попался рецепт пирога из мандаринов и миндаля и понеслись мои эксперименты... Вместо миндаля взяла фундук и в количестве поменьше (и экономнее))). В комментах упоминалось, что для теста можно ещё и панировочные сухари использовать, взяла это на заметку.
Такой мандариновый пирог можно традиционным образом испечь в духовке, а так же и на пару, например, в мультиварке. Поскольку я сейчас увлечена выпечкой на пару, а так же и выпечкой в мультиварке, то все сошлось. Получилось так удачно, что с удовольствием делюсь со всеми желающими своим вариантом очень ароматного и яркого на вкус пирога. Приготовьте его на новогодний стол или к чаепитию в новогодние праздники.
п.с.
Вчера повторила этот рецепт с добавлением лимона и из сухарей, приготовленных из обычного батона, получилось тоже очень вкусно и ароматно по полной.

Для приготовления мандаринового пирога подготовьте ингредиенты:
мандарины - 3 шт.
яйца - 3 шт.
сахар - до 1 стакана
сухари панировочные - 2/3 стакана
молотый фундук - 1/3 стакана

Мандарины целые и прямо в кожуре нужно сварить в течение минимум 20 минут.
Затем разрежьте их и удалите семечки.
Измельчите их в однородную массу при помощи блендера.
Добавьте яйца и сахар, перемешайте и взбейте.
Вмешайте в эту массу панировочные сухари и молотые орехи.
Форму с мандариновым тестом поместите в мультиварку на подставку для варки на пару и готовьте в течение получаса, установив режим "на пару 25-30 минут" или другой, дающий ровное кипение воды.
Повторюсь, что такой пирог можно испечь и в духовке (при 170 градусах 45-50 минут, но время зависит от размеров формы) или в мультиварке на режиме "выпечка".Мандариновый пирог готов.
Просто, вкусно, ароматно...
Приятного чаепития!


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Кристина Щукина
Кристина Щукина
Автор
349 дн. назад
/// Scroll to comments or other