Верный способ приятно отдохнуть кованые мангалы | Colors.life
33

Верный способ приятно отдохнуть – кованые мангалы!!!

Встретить Новый год на даче – идея замечательная! Такой праздник очень просто организовать, потому что там сама атмосфера располагает к отдыху и веселому настроению!

Если вы планируете приготовление шашлыков, расчистите площадку для мангала, вынесите садовую мебель, ее ножки обмотайте серпантином и мишурой. Запасите широкие доски (для машин, которые могут застрять в снегу), санки и лыжи (для прогулок на свежем воздухе), дрова (для растопки печи в доме и бани),На новогоднем дачном столе уместна простая домашняя пища,Горячими блюдами новогоднего застолья станет все, что можно приготовить на мангале - шашлыки мясные, овощные и сборные; жареные на решетке - рыба, куриные крылышки или бедрышки; люля-кебаб и котлеты-гриль. На свежем воздухе у гостей разыграется аппетит, и любое, даже самое незамысловатое блюдо будет иметь успех!

Варианты маринадов для свиного шашлыка (на 2 кг свинины):

6 луковиц крупных, 2 ст.л. трав (кинза, майоран, базилик, шалфей и др.), 1 ч.л. соли крупной, красный и черный молотый перец – мариновать 6-12 часов;
5 луковиц крупных, 100 мл воды, 3 ст.л. рубленой петрушки, 2 ст.л. рубленой кинзы, ½ лимона (сок), по 1 ч.л. крупной соли, молотого кориандра, мускатного ореха молотого, красный и черный перец – мариновать 3 часа;
на 1 кг свинины: 2 луковицы красных, 1 пучок зелени (например, базилик+шалфей или др. варианты по вкусу), 0,5 стакана сухого белого вина, 2 ст.л. масла оливкового, по 1 ч.л. сахара, крупной соли, черный перец – мариновать 3-5 часов;
на 1 кг свинины: 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 250 мл йогурта натурального без добавок, по 1 ч.л. имбиря молотого, кориандра, тмина, сахара, 1 ст.л. рубленой кинзы, 1 щепотка кардамона, красный перец, соль – мариновать 3 часа.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Энгельс Лазурный
Энгельс Лазурный
Магазин Уютерра
348 дн. назад
/// Scroll to comments or other