Итальянский зимний салат | Colors.life
Авторские текст и фото
Olga Veselova 82

Итальянский зимний салат

Восхитительная Италия характеризуется ароматными цитрусовыми, горячим солнцем и великолепной кухней. В разных регионах итальянская кухня обладает своими особенностями. Основу составляют овощи, морепродукты, рыба, изысканные вина, сыры, пицца, паста. Предлагаю приготовить итальянский зимний салат.

Для создания салата нам понадобятся баклажаны, морская соль (крупная), томаты, итальянские травы (иногда вместо итальянских я использую прованские), оливковое масло.

Нарезанные кольцами баклажаны и томаты поочередно выкладываем в жаростойкую форму, сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем сухими травами, по вкусу можно приправить бальзамическим либо винным уксусом.

Накрываем форму фольгой, запекаем в духовке в среднем 45-60 минут, затем убрать фольгу и выдержать еще около 20-35 минут.

Зимний салат готов.

Текст и фото Ольги Веселовой


Теги
#рецепты #своими руками #дом
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Olga Veselova
Olga Veselova
350 дн. назад
/// Scroll to comments or other