Блинный салат, рецепт простого праздничного салата | Colors.life
172

Блинный салат, рецепт простого праздничного салата

Блинный салат с колбасой можно готовить хоть каждый день, лишь бы у вас было желание печь аппетитные блинчики!

Приближается Масленица - прекрасный праздник, который традиционно встречают с блинами. Их наполняют различной начинкой либо просто подают с медом, вареньем, сметаной. Чтобы разнообразить праздничное меню, можно сделать оригинальный салат с использованием нескольких тонких блинчиков. Благодаря блинчикам и сыру салат получается очень сытным, колбаса придает легкий аромат копчености, морковь и кукуруза добавляют цвета и сочности. Такой блинный салат с колбасой и сыром можно подавать как самостоятельное блюдо, небольшой его порцией вполне можно насытиться.

Салаты блинные - отличный вариант и для повседневного меню, ведь часто случаются ситуации, когда после завтрака остается несколько тонких блинчиков, которые и выбросить жалко, и есть особо не хочется.

Набор продуктов для приготовления блинного салата:
200 г. колбасы сырокопченой;
2 яйца;
4-5 тонких блинчиков;
100 г. сыра твердого;
1 морковь;
2-3 зуб.чеснока;
1 бан. консервированной кукурузы;
200 мл.несладкого йогурта;
100 г. майонеза.
Пошаговая инструкция для блюда "Блинный салат с колбасой"
Обычно рецепты блинных салатов довольны просты, но мы предлагаем вам немного "повозиться". Подготовить необходимые продукты. Блинчики можно испечь по любому рецепту (на сыворотке, на воде, на молоке, особого значения не имеет). Яйца сварить и остудить, морковь очистить. Морковку выбирать сочную и сладкую.

Морковь натереть на корейской терке. Блинчики сложить друг на друга и нарезать продолговатой тонкой соломкой.Колбасу очистить от пленки и порезать брусочками. Можно использовать вареную курицу, свинину или любое другое мясо. Но вкуснее, если в салате все-таки присутствует легкий аромат копчености. Сыр измельчить на бурачной терке.

Яйца - кубиками. Чеснок пропустить через пресс.

Подавать салат блинный с колбасой лучше через некоторое время после приготовления. Сразу салат будет казаться немного сухим и захочется добавить еще заправки, но лучше этого не делать. Спустя 1-2 часа блинный салат с колбасой станет сочнее, к тому же за это время смешаются и многократно усилятся все присутствующие в нем ароматы. Другие блинные салаты, рецепты с фото вы найдете в разделе праздничных салатиков. Вот и готово оригинальное, необычное, и простое в приготовлении блюдо на Масленицу.


Вам будет интересно
Наталья Марцоха, Мария Полковникова
Реклама
Комментарии (0)
Лилия Абузярова
Лилия Абузярова
Автор
352 дн. назад
/// Scroll to comments or other