Новогодний сырник | Colors.life
84

Новогодний сырник

Ингредиенты для теста:

- 200 г муки

- 100 г сливочного масла

- 2 яичных желтка

- 100 г сахарной пудры

- 3 столовые ложки сметаны

- 1 чайная ложка порошка для выпечки

- 1 столовая ложка какао

Замесить все ингредиенты в однородное тесто. Охладить .Облепить тестом форму (25х35 см), выложенную бумагой для выпечки. Печь около 20 минут при 180 ° С.
Ингредиенты для творожного слоя:

- 1,20 кг творога перемолоть

- 3/4 стакана сахара

- 6 яичных желтка

- 3/4 стакана растительного масла

- 1/2 стакана молока

- 2 пакета ванильного пудинга

- 2 пачки ванильного сахара

- цедра 1 лимона

- 1 столовая ложка лимонного сока

Взбить яичные желтки с сахаром до пушистого состояния, добавить сыр, лимонную цедру и сок, масло и разведенные в молоке пудинги.

Залить торт. Выпекать 30 минут при 175 ° C, а затем выложить на творог пену из киселя.
Ингредиенты для пены из киселя:

- 2 пачки клубничного или вишневого киселя

- 6 белков

- 3/4 стакана сахара

- Щепотка соли

Взбить белки с солью до жестких пиков, добавляя сахар в конце. Добавить кисель и перемешать , пока не смешается все. Положить на запеченный творог и запекать в течение 30 минут. Дать остыть в приоткрытой духовке.

http://www.liveinternet.ru/users/dama_madama/post286229873/

Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Наталья Полоус
Наталья Полоус
Автор
351 дн. назад
/// Scroll to comments or other