Куриный рулет со шпинатом | Colors.life
27

Куриный рулет со шпинатом

Ингредиенты

300 г куриного филе
100 г листьев шпината
1-2 ст.ложки горчицы в зернах
50 г мягкого сливочного сыра
оливковое масло
соль, паприка - по вкусу.


Способ приготовления

Листья шпината промыть, обсушить. Сыр взбить блендером вместе с горчицей. Куриное филе промыть, обсушить, отбить в пласт толщиной 5-7 мм, по вкусу посолить, накрыть листьями шпината, смазать сыром с горчицей и свернуть в рулет.
Обвязать рулет нитками, смазать оливковым маслом, посыпать паприкой, обернуть фольгой и запекать в нагретой до 180°С духовке 25-30 минут, до готовности. После развернуть и запекать еще 5-7 минут, чтобы получилась румяная корочка.
При подаче нарезать кусочками, на гарнир подать жаренные на оливковом масле цуккини и сладкий перец. http://recepttoday.ru/news/kurinyj_rulet_so_shpinatom/2012-07-18-377


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Мария Полковникова
Мария Полковникова
353 дн. назад
/// Scroll to comments or other