Новогоднее витражное печенье | Colors.life
64

Новогоднее витражное печенье

Проденьте сквозь дырочки ленточки и повесьте печенье на елку.

Ингредиенты
Мука пшеничная — 180 грамм
Масло сливочное — 100 грамм
Сахар — 50 грамм
Мандарин — 1 штука
Корица молотая — 0,5 чайных ложки


Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180 °С и застелите 2 противня пергаментом. Соедините в миске муку, сливочное масло, сахар, цедру и корицу. Разотрите руками в крошку.

Добавьте молоко и замесите мягкое тесто. Оберните его пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.

Разложите сладости по цветам в пластиковые пакеты. Выпустите воздух и плотно закройте или завяжите пакеты, затем измельчите содержимое скалкой.
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 1 см. Большими формочками вырежьте из теста фигурные основы для печений и переложите на пергамент. Затем в середине каждого печенья сделайте окошко с помощью маленьких формочек.

В окошки насыпьте кусочки сладостей (немного, иначе начинка растечется по печенью). Затем с помощью коктельной шпажки проделайте в верхушке каждого печенья дырочку, чтобы можно было пропустить в нее ленточку и повесить на елку. Обрезки теста можно снова слепить, раскатать и сделать больше печений, но тогда вам понадобится и больше сладостей. Вырезанные серединки печений тоже можно запечь и съесть в процессе украшения елки.


Читать всё: http://www.goodhouse.ru/recipes/kategoriya-desert-vypechka/487568/#ixzz3v8d4G9Z2


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Ольга Федина
Ольга Федина
352 дн. назад
/// Scroll to comments or other