Рецепты на новый год: клюквенный соус | Colors.life
19

РЕЦЕПТЫ НА НОВЫЙ ГОД: КЛЮКВЕННЫЙ СОУС

Клюквенный соус с вишневой ноткой прекрасно подходит к новогодним рецептам запеченного мяса и птицы. Он помогает раскрыть и подчеркнуть вкус этих блюд.

Ингредиенты

клюква400 г
палочка корицы1 шт.
сахар150 г
вишневая водка100 мл
15 мин 8 порции

1. Выложить все ингредиенты в сотейник, перемешать и довести до кипения.


2. Готовить на слабом огне, время от времени помешивая, 10-15 минут. Ягодки клюквы начнут лопаться. Удалить палочку корицы и переложить соус в миску. Остудить.

3. Если клюквенный соус со временем загустеет, его можно разбавить небольшим количеством теплой воды.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Татьяна  Герасимова
Татьяна Герасимова
346 дн. назад
/// Scroll to comments or other