Домашний тонкий лаваш без дрожжей | Colors.life
46

Домашний тонкий лаваш без дрожжей

Лаваш получается тонкий и готовится быстро!

Ингредиенты:

Мука 350 г (количество муки может немного варьироваться, так как мука везде разная)
Вода 150 мл
Растительное/подсолнечное масло 30 мл
Соль 5-7 гр

Тесто можно замесить в комбайне, можно и руками. Муку высыпать на стол, сделать в серединке углубление. Вылить туда воду, масло, соль и аккуратно вилочкой перемешать тесто.

Вымешивать 3-4 минуты. Тесто получается довольно тугое.

Завернуть тесто в пищевую пленку и оставить на 15-30 минут.

Для сковороды 28 см тесто разделить на 10 частей. Каждый кусочек сплюснуть в лепешку и обвалять в муке.

Тесто раскатывать толщиной до 2 мм. Можно немного растянуть руками; оно очень податливое и не рвется.

Сковородку хорошо разогреть. Выпекать лаваш по 20-30 секунд с каждой стороны на среднем огне.
Готовый лаваш сложить стопочкой и накрыть мокрым кухонным полотенцем.


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Ксения Рындина
Ксения Рындина
353 дн. назад
/// Scroll to comments or other