Греческий салат | Colors.life
26

Греческий салат

Подавайте с обжаренным на гриле хлебом.

Ингредиенты
Помидор «бычье сердце» или «биф» (красный и желтый) — 2 штуки
Помидоры черри — 200 грамм
Руккола — 100 грамм
Сыр фета — 75 грамм
Оливки каламата (без косточек) — 12 штук
Багет или любой свежий хлеб — 8 кусков
Уксус бальзамический — 2 столовых ложки
Масло оливковое — 2 столовых ложки
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Способ приготовления
Приготовьте заправку. Взбейте вилкой уксус, соль, черный молотый перец, оливковое масло.
Помидоры вымойте, обсушите. Черри нарежьте на половинки, помидоры «биф» – тонкими кружочками. Выложите черри в чашу с заправкой,перемешайте.
На 4 порционых тарелки выложите поровну кружочки больших помидоров.Сверху разложите половинки черри, вынув из заправки. Посыпьте кубиками феты и оливками.
Рукколу полейте оставшейся заправкой, перемешайте, выложите поверх салата. Подавайте с обжаренным на гриле хлебом.


Читать всё: http://www.goodhouse.ru/recipes/kategoriya-salat/366558/#ixzz3usX7IXvE


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Ольга Федина
Ольга Федина
353 дн. назад
/// Scroll to comments or other