Тыквенный пунш помексикански | Colors.life
80

Тыквенный пунш по-мексикански

Ингредиенты:
слегка уложенный темный коричневый сахар — 2 ст.
корица — 4 трубочки
тыквенное пюре — 850 г
сок двух лаймов
цедра двух лаймов
ром (по желанию)
ломтики ананаса, орехи пекан, для гарнира — по желанию

Приготовление:
1. Налить в кастрюлю 12 ст. воды, добавить сахар и трубочки корицы.
2. Поставить кастрюлю на плиту и нагревать, помешивая, до тех пор, пока сахар не растворится.
3. Добавить тыквенное пюре, лаймовый сок, лаймовую цедру и продолжать варить на слабом огне, помешивая, 15 мин.
4. Снять кастрюлю с плиты и охлаждать сироп в течение 2–3 часов, пока тыквенная мякоть не осядет на дно.
5. Процедить тыквенный пунш через сито и перелить в кувшин, охладить до подачи на стол.
6. Разлить тыквенный пунш в бокалы со льдом, добавить по желанию ром, ломтики ананаса и орехи пекан.
7. Украсить бокалы с тыквенным пуншем трубочками корицы.


Вам будет интересно
Alexandra Mi
Реклама
Комментарии (0)
Светлана Шальнева
Светлана Шальнева
348 дн. назад
/// Scroll to comments or other