Филе миньон с ананасом | Colors.life
155

Филе миньон с ананасом

Это аппетитное, сочное и ароматное блюдо приготовить совсем несложно. Вам понадобится минимум ингредиентов и примерно час времени.

Ингредиенты:

Филе миньон 2 шт. по 600 г
Лук красный 1 шт.
Ананас крупный 1 шт.
Тимьян 1 веточка
Масло оливковое 3 ст. л.
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Очистить и мелко нарезать лук. Ананас очистить, удалить волокнистую сердцевину и нарезать кружочками.
В чугунной кастрюле нагреть оливковое масло и обжарить мясо со всех сторон, затем переложить его из кастрюли и обжарить там только лук до золотистого цвета.
Вернуть мясо в кастрюлю, посолить его, поперчить, добавить веточку тимьяна и нарезанный ананас.
Залить в кастрюлю 1/2 стакана воды и запекать, не накрывая крышкой, в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 40 минут, перевернув в середине готовки.
Когда мясо готово, накрыть кастрюлю крышкой и дать постоять 5 минут, после чего можно подавать его к столу.


Теги
#рецепты #советы
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Александр ПИХневич
Александр ПИХневич
Автор
351 дн. назад
/// Scroll to comments or other