Апельсиновый мусс | Colors.life
41

Апельсиновый мусс

Этот десерт нравится и детям, и взрослым. Приготовьте его для семейного чаепития прямо сегодня вечером! Апельсиновый мусс рецепт: 2 средних апельсина 1 лимон 2 стакана сахара 2 ст л желатина 2,5 стакана воды ягоды облепихи листики мяты Апельсиновый мусс приготовление Желатин высыпьте в мисочку, залейте его половиной стакана теплой воды и оставьте на 30 минут. Сахар поместите в небольшую кастрюльку. Залейте его остальной водой и доведите до кипения. В приготовленный сироп влейте набухший желатин и еще раз доведите до кипения. Снимите кастрюлю с плиты. Апельсины хорошо вымойте и очистите от кожуры. Ошпарьте кожуру кипятком и натрите цедру на мелкой терке. В остывший сироп выжмите сок из апельсинов и лимона. Добавьте апельсиновую цедру и взбейте миксером до образования пышной пены. Взбитую смесь разлейте по формочкам и охладите. Перед подачей украсьте ягодами облепихи и листьями мяты. При приготовлении апельсинового мусса соблюдайте пропорции, используя желатин. 20 гр желатина на 1 литр воды даст "дрожащее желе", а если взять желатин в 2-3 раза больше, на выходе будет блюдо, которое режется ножом


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Валентина Ефименко
Валентина Ефименко
358 дн. назад
/// Scroll to comments or other