Постный десерт клюквенный мусс с манкой | Colors.life
35

ПОСТНЫЙ ДЕСЕРТ - КЛЮКВЕННЫЙ МУСС С МАНКОЙ

Предлагаю Вам, друзья, попробовать постный десерт, в котором нет ни капли жира - клюквенный мусс с манкой. При этом он очень вкусный нежный и красиво выглядит.

Берём следующие ингредиенты:

Клюквы - 300 грамм

Манной крупы - 100 грамм

Сахара -250 грамм

Приготовление:

Разминаем клюкву в неокисляемой посуде.

В размятые ягоды клюквы добавляем 100 мл кипяченой воды и отжимаем сок.

Далее отжимки заливаем 300 мл воды, добавляем сахар и прокипячиваем.

Потом отвар процеживаем и выбрасываем вываренные отжимки.

Манную крупу добавляем в процеженный отвар и на небольшом огне варим, при этом не забываем помешивать.

В результате получается наподобие густой каши.

В остывшую кашу добавляем сок и хорошенько взбиваем. При этом масса увеличится в объеме и посветлеет.

Раскладываем готовый мусс по порционным формочкам. Украшаем ягодами и посыпаем тертым шоколадом и ставим в холодильник.

Приятного аппетита!


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Елена Ермакова-Белых
Елена Ермакова-Белых
357 дн. назад
/// Scroll to comments or other