Пряные жаренные тофустейки | Colors.life
63

ПРЯНЫЕ ЖАРЕННЫЕ ТОФУ-"СТЕЙКИ"

Это блюдо из категории восточной уличной еды перекочевало на уютные кухни и неплохо на них прижилось. Всего 20 минут - и вы получите очень ароматное и вкусное блюдо!
Ингредиенты:
— 1 блок тофу (200-300 г)
— 1 чайная ложка семян тмина
— ¼ чайной ложки молотого перца
— 1 чайная ложка молотого красного перца чили
— ¼ чайной ложки соли
— 2 столовые ложки масла
— 1 чайная ложка соевого соуса
— 1 столовая ложка нарезанного кинзы, петрушки или другой зелени по вкусу
Как готовить:
1. Дайте стечь лишней жидкости с тофу (около 5 минут).
2. Нарежьте тофу на толстые продолговатые кусочки.
3. Раздавите тмин в ступке, смешайте с другими приправами и солью.
4. Отдельно смешайте соевый соус и 1 ложку масла.
5. На предварительно прогретую сковороду с небольшим количеством масла выкладывайте кусочки тофу, попытайте их смесью приправ, а также щедро поливайте соусом.
Обжаривайте на каждой стороне по 3 минуты до появления рыжей корочки. Не забудьте и вторую сторону покрыть специями и соусом.
6. Перед подачей посыпьте нарезанной зеленью.


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Валерия Муратова
Реклама
Комментарии (0)
Ксения Рындина
Ксения Рындина
356 дн. назад
/// Scroll to comments or other