Мадлены с фисташками и белым шоколадом | Colors.life
35

Мадлены с фисташками и белым шоколадом

Мадлены с фисташками и белым шоколадом

Ингредиенты:

Яйцо — 2 шт.

Фисташки (не соленые, уже очищенные) — 100 г
Мука — 70 г
Сахар - 100 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сливочное масло — 60 г
Белый шоколад — 35 г

Приготовление:

1. Сначала займемся фисташками. Их необходимо измельчить вместе с сахаром в кофемолке до состояния пудры.
2. Затем смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, фисташко-сахарную пудру. Затем добавить яйца и масло. Все перемешать.
3. Шоколад натереть на терке для сыра и добавить в тесто. Получившиеся тесто закрыть пленкой и поставить в холодильник как минимум на 2 часа. Чем дольше оно постоит в холодильнике, тем лучше.
4. Формочки смазать маслом и обильно обсыпать мукой, заполнить наполовину (они хорошо увеличиваются при выпечке). Духовку разогреть до 230г. Выпекать на температуре 230 г в течение 4 мин., потом снизить температуру до 180 гр. и выпекать еще 5 мин. Подождать, пока не остынут и только тогда достать из формы.

http://coocoobook.ru/recipe/1231620-madleny_s_fistashkami_i_belym_shokoladom


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Инесса Пантелеева
Инесса Пантелеева
Автор
360 дн. назад
/// Scroll to comments or other