Рецепт согревающего какао | Colors.life
39

Рецепт согревающего какао

Рецепт согревающего какао

Ингредиенты на 2 порции

Шоколад горький - 100 г

Молоко - 400 мл
Перец чили - 1 шт.
Ванильный стручок - ½ шт.
Корицы палочки - 1 шт.
Сахар тростниковый - по вкусу
Сливки взбитые - по вкусу
Какао - по вкусу

Приготовление:

1. Натереть шоколад на крупной терке — необязательно до самого остатка, главное, чтобы большая часть была измельчена и не попадалось слишком крупных кусков.
2. Разрезать вдоль стручок ванили, разломать пополам чили и уложить их вместе с коричной трубочкой в сотейник с молоком. Поставить молоко на огонь и сильно разогреть, не доводя до кипения. Тогда всыпать натертый шоколад и, помешивая, варить пару минут.
3. Извлечь специи, добавить сахар в шоколад по вкусу.
4. Разлить напиток по чашкам, сверху выложить взбитые сливки и посыпать какао-пудрой.

Приятного аппетита!

http://coocoobook.ru/recipe/967227-recept_sogrevaushego_kakao


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Инесса Пантелеева
Инесса Пантелеева
Автор
358 дн. назад
/// Scroll to comments or other