Запечнные котлеты с грибами и сыром | Colors.life
31

Запечённые котлеты с грибами и сыром

Запечённые котлеты с грибами и сыром

Ингредиенты:

Фарш мясной - 500 г

Шампиньоны - 100 г
Чипсы - 40 г
Сухари панировочные - 40 г
Сыр - 100 г
Специи - по вкусу
Яйца куриные - 2 шт.
Мука - 2 ст.л

Приготовление:

1. Обжарить нарезанные грибы до готовности. Сыр натереть на терке.
2. Грибы соединить с тертым сыром. В фарш добавить яйцо, измельченный лук, посолить ,поперчить по вкусу, перемешать до однородной массы. Яйцо взбить с щепоткой соли, добавить 2 ст. л. муки, размешать (должно получится что-то вроде теста на оладьи).
3. Чипсы перемолоть в крошку и соединить с панировочными сухарями. В ладошку взять немного фарша, посередине выложить 1 ч.л. сырно-грибной смеси. Защипнуть края, формируя котлетку. Окунуть в яично-мучную смесь, затем в панировку.
4. Котлеты выложить на противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Минут через 10-15 можно достать противень из духовки и перевернуть котлетки, чтобы получить равномерную корочку. Приятного аппетита5. Очень вкусные котлетки с грибами и сыром в хрустящей панировке готовы!

Приятного аппетита!

http://coocoobook.ru/recipe/991375-zapechennye_kotlety_s_gribami_i_syrom


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Инесса Пантелеева
Инесса Пантелеева
Автор
355 дн. назад
/// Scroll to comments or other