Венгерский яблочный пирог | Colors.life
54

Венгерский яблочный пирог

Ингредиенты:
Мука пшеничная 130 г
Сахар 180 г
Корица молотая 0,5 ч.л.
Сливочное масло 120 г
Манка, манная крупа 160 г
Разрыхлитель теста 7 г
Яблоки 7 шт.

1. Смешиваем в отдельной посуде муку, манку, сахар, разрыхлитель и корицу:
2. Яблоки моем, чистим от кожуры и семенных коробочек и натираем на крупной тёрке:
3. Форму для выпекания выстилаем пекарской бумагой или фольгой и обильно смазываем сливочным маслом:
4. Насыпаем на дно формы часть сухой смеси, слой должен быть не слишком толстый, и разравниваем:
5.Затем выкладываем натёртые яблоки слоем примерно такой же толщины, разравниваем:
6. Чередуя слои, выкладываем всю сухую смесь и яблоки, последним должен быть сухой слой. У меня вышло три сухих и два яблочных слоя. Сверху натираем на тёрке сливочное масло:
7. Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем пирог в течение 40-45 минут, корочка должна стать румяной:
Остужаем до тёплого состояния, чтобы пирог схватился, и нарезаем на кусочки, желательно ребристым ножом. При подаче можно посыпать молотыми орехами. Приятного аппетита!


Вам будет интересно
Наталья Марцоха, Марина Букреева, Ирина Переславцева
Реклама
Комментарии (0)
Ирина Апалько
Ирина Апалько
357 дн. назад
/// Scroll to comments or other