Уникальные свойства чая с Имбирем | Colors.life
31

Уникальные свойства чая с Имбирем

Имбирь – это довольно популярная пряность, которая обладает уникальными свойствами. Кроме специфического вкуса, имбирь способен хорошо сжигать калории, лечит некоторые заболевания, в том числе простудные, и прекрасно тонизирует. Именно имбирь является главным героем ноября, так как является ингредиентом согревающих напитков, которых так не хватает в холодное время года. Представляем вам три основных и простых в приготовлении рецепта согревающего чая с имбирем.


1. Имбирный чай с цитрусами
Не секрет, что все без исключения цитрусовые, отлично гармонируют со вкусом корня имбиря. Как основной ингредиент чая можно использовать и грейпфрутовый, и мандариновый, и лимонный, и апельсиновый сок. А еще нужно 2-3 сантиметра корня имбиря и мед для сладости.
Готовить такой напиток довольно просто. Для начала, необходимо снять кожуру с корня и измельчить его на мелкой терке. Залить полученную стружку 500 мл крутого кипятка и дать натянутся 4-6 минут. Далее добавляйте цитрусовый сок и немного сахара. Мед используется исключительно вприкуску к чаю

. Имбирный чай с молоком
Такой чай не только снимает напряжение и согревает, но и прекрасно помогает излечить больное горло. Острый и тонизирующий – именно такой напиток нужно заливать в термос и носить с собой в холодную погоду.
Что нужно?
· Корень имбиря (измельченный на мелкой терке) – 2 ст. ложки;
· Молоко – полтора стакана;
· Кипяток – пол стакана;
· Палочка корицы (если молотая – 1/3 ч. ложки);
· Несколько стручков зеленого кардамона;
· Молотый мускатный орех – щепотка;
· Сахар – 1 ст. ложка;
· Черный чай – 1/3 ч. ложки.
В кипящую воду засыпать тертый имбирь и держать на включенной плите еще пол минуты – минуту. После этого залить молоко (осторожно, со свеженатертым имбирем оно сворачивается от кислоты корня) и добавить все остальные компоненты. Готовить чай дальше необходимо на небольшом огне 5-7 минут, непрерывно помешивая. Если пряности долго пробудут в молоке, чай станет намного приятнее и вкуснее.
3. Имбирный чай с листьями мяты
Один из простейших способов приготовления согревающего напитка. Вместо мяты можно попробовать тимьян или лимонный базилик.
Необходимо взять один сантиметр имбирного корешка, снять кожицу и порезать на небольшие кусочки. Сложить в заварник горсть листиков свежей мяты, имбирь, 2-3 колечка лимона, добавить кипяток и настаивать 4-6 минут. Чтобы было вкуснее – подсластите сахаром.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Любовь Жукова
Любовь Жукова
Автор
354 дн. назад
/// Scroll to comments or other