Рисовый пудинг | Colors.life
49

Рисовый пудинг

Рецепт:

Ингредиенты:

50 г сливочного масла;
100 г риса;
40 мл молока;
1,2 лимона;
50 г изюма;
4 яйца;
50 г сахара;
соль.
Масло разогрейте, смешайте его с подготовленным рисом и, помешивая, обжарьте, пока рис не покроется тонкой блестящей корочкой. Залейте кипящим молоком, добавьте щепотку соли и немного лимонной цедры, натертой на терке. Рис слегка необходимо пропарить. Вымытый изюм залейте лимонным соком, введите взбитые с сахаром яичные желтки. Затем добавьте рис и, наконец, — взбитые яичные белки. Выпекайте в смазанной жиром форме для пудинга около 60 мин. Перед подачей полейте горячим шоколадом или украсьте фруктами и ягодами.

Приятного аппетита!

http://marketium.ru/5-risovyh-blyud/


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Инесса Пантелеева
Инесса Пантелеева
Автор
352 дн. назад
/// Scroll to comments or other