Приглашаю вас в секту любителей рукава: Добро пожаловать | Colors.life
Авторские текст и фото
Елена Леонова 118

Приглашаю вас в "секту" любителей рукава!:)) Добро пожаловать!

Очень люблю готовить при помощи рукава для запекания. Это удобнейший девайс, который позволяет сэкономить массу сил и времени-посуду мыть не надо-раз, стенки духовки остаются чистыми-два, а нежнейший вкус готового блюда и разнообразие рецептов- это 3, 4, 5.... и больше:))

Выбираем хороший кусок мяса. Говядина, баранина, свинина, кура, гусь, утка.... множество вариантов на ваш вкус.
Я делала в этот раз кусок свиной грудинки в овощной шубе. Мясо пропитывается овощами, овощи мясным соком. Идеальный тандем! Смешиваем тёртую морковь, лук, порезанный полукольцами, чеснок, приправы и соль.
Так же солим и перчим мясо перед тем, как "одеть" его в овощную шубку.
Помещаем в рукав для запекания, отрезав от длинного рулона кусок нужного размера. Фиксируем края нитью. Рекомендуется сделать в рукаве несколько проколов толстой иглой для выхода пара. Рукав помещаем в холодную духовку так, чтобы он не касался стенок и верха жаровни.
Разогреваем духовку до 180 градусов и ждём минут 50-60.
Мясной дух сводит с ума всех, особенно местных кошек:))
Вот такой замечательный, сочный, ароматный и вкуснейший результат. Готовьте с душой, кушайте с удовольствием!

Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Елена Леонова
Елена Леонова
359 дн. назад
/// Scroll to comments or other