Специи и пряности для нашего здоровья | Colors.life
37

Специи и пряности для нашего здоровья

Современный ритм жизни требует от человека хорошего здоровья. При разном недомогании мы очень часто напрямую обращаемся к таблеткам - химическим веществам. Заглянув в шкафчик на кухне можно найти замечательных помощников в поддержании хорошего самочувствия и имя им - пряности

Пряности оказывают воздействие на физиологический и психологический настрой нашего организма, что помогает лучшему усвоению пищи. Употребление пряностей стимулирует обменные и защитные функции организма. Очень многие пряности содержат в своем составе антиоксиданты, препятствующие старению.
Большинство пряностей обладают также антибактериальными свойствами. Исследования американских ученых из Университета Беркли доказали, что содержащееся во многих приправах и пряностях вещество додеценал в два раза эффективные справляется с бактериями, чем известный антибиотик гентамицин.
Самым высоким антибактериальным действием, по мнению американских исследователей, обладает кориандр. Кориандр также используется для профилактики онкозаболеваний.
Противостоять раку могут также душица, розмарин, тимьян, шалфей, имбирь, перец чили и анис.
А содержащиеся в укропе и тмине, терпеноиды не только препятствуют возникновению злокачественных опухолей, но и помогают снизить уровень холестерина в крови.
Куркума обладает целым набором целебных свойств, препятствует развитию рака, поскольку содержит антиоксиданты. В восточной медицине куркума используется для лечения диабета. Она обладает целым рядом полезных свойств. Отвар куркумы помогает при простудных заболеваниях, а также используется для полоскания горла при ангине и фарингите. Лечебные свойства куркумы сохраняются и при термической обработке.
Снизить количество сахара в крови и понизить уровень холестерина поможет и корица.
А шафран и перец помогут повысить иммунитет. Кроме того, шафран успокаивает нервы и используется в качестве мочегонного и потогонного средства.
Справиться с нервным перевозбуждением поможет и корень имбиря. А еще имбирь помогает при простуде,


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Юлия Исакова
Юлия Исакова
360 дн. назад
/// Scroll to comments or other