Рецепты зимних свежевыжатых соков | Colors.life
137

Рецепты зимних свежевыжатых соков

Хорошо летом: берешь любые фрукты и ягоды, кладешь в соковыжималку, и свежий вкусный сок готов. А как быть зимой, когда не растет ничего, кроме сосулек?

А вот как: давайте внимательно присмотримся к овощам и зелени, которые продаются в супермаркетах, и выберем что-нибудь подходящее. В этой статье вы найдете 8 вариантов зимних свежевыжатых соков, которые зарядят вас витаминами, минералами, антиоксидантами и такой энергией, что о зимней спячке вы даже не вспомните!
Горячий лимонный микс

Подогрейте свой иммунитет стаканом горячей воды с соком лимона и щепоткой кардамона:

1 лимон
½ ч. л. молотого кардамона
Возьмите сельдерей за основу

Качество огурцов в зимние месяцы оставляет желать лучшего, поэтому замените их сельдереем, который намного дольше сохраняет свои питательные свойства и хорошо хранится. Например, можно приготовить вот такой зеленый сок:

5 горстей шпината
3 листа капуста кале
3 стебля сельдерея
½ огурца
½ лимона
2 яблока
Всесезонная зелень

Добавьте капусту кале, шпинат и мангольд в свой список продуктов – их продают свежими круглый год, и они отлично подходят для зимних зеленых соков. Из кале, сельдерея и фенхеля можно приготовить вот такую витаминную бомбу:

3 стебля сельдерея
1 яблоко
½ стакана фенхеля
6 листьев капусты кале
выжатый лимон
Согревающие пряности

Зимой рекомендуется добавлять в соки различные специи: имбирь, перец, кардамон, корицу, мускатный орех, куркуму, халапеньо, гвоздику. Эти приправы не только помогут согреться, но и окажут благоприятное воздействие на пищеварение.
Рекомендуем попробовать вот такой пряный сок:

100 мл. кокосовой воды
1 стакан шпината
3 стебля сельдерея
½ груши
½ ч. л. корицы
½ ч. л. молотого кардамона
Время ярких корнеплодов

Морковь и свекла идеально подходят для зимних соков. Если хотите сделать сок из этих корнеплодов менее сладким, разбавьте его миндальным молоком. Вкуснее этого ничего и быть не может:

100 мл. морковного сока
100 мл. миндального молока
½ ч. л. корицы
Густой и кремовый

Если хотите приготовить напиток погуще, близкий по консистенции к смузи, попробуйте вот такой рецепт:

150 мл. воды
1 груша
5 листьев капусты кале
½ авокадо
½ ч. л. молотого кардамона
Нужно больше пользы!

Чтобы полезный овощной сок стал еще полезнее, добавьте в него авокадо, кокосовое молоко или лайм. Ловите рецепт:

100 мл. кокосовой воды
100 мл. кокосового молока
6 листьев шпината
½ авокадо
½ ч. л. корицы
½ ч. л. сахара
выжатый лайм
Зрите в корень!

Корнеплоды и коренья – что еще нужно, чтобы нагнать стаканчик старого доброго сока? Да вот хотя бы такого:

3 моркови
1 пастернак
1 яблоко
½ батата
небольшой кусочек имбиря (измельченного)
Как видите, зима – не повод отказываться от свежевыжатых соков. Наоборот, переживать холодные месяцы с ними намного веселее!


Вам будет интересно
Alexandra Mi
Реклама
Комментарии (0)
Галина
Галина
Автор
358 дн. назад
/// Scroll to comments or other