Чувство сытости и утоление голода. в чем разница? | Colors.life
43

Чувство сытости и утоление голода. В чем разница?

В мире бесконечной суеты мы перестали обращать внимание на знаки насыщения. Тому способствуют и еда на бегу, и беспрестанная нехватка времени, и приём пищи с журналом или перед телевизором… В этой связи привычка наедаться досыта кажется вполне естественной.
Наряду с этим во многих культурах приветствуется утоление голода вместо привычного насыщения.
Японцы пользуются изречением, приписываемому Конфуцию: «хара хачи бу». Суть этой части философии приёма пищи в том, что есть нужно до полного утоления голода.
Немцам и англичанам с детства знакома поговорка «Завяжи мешок прежде, чем он доверху полон». Если желудок полон, вы переели. Пророк Мухаммед говорил: «Сытое брюхо содержит треть пищи, треть воды, треть воздуха».
Французы дают ёмкое понимание отличия утоления голода от насыщения. В начале трапезы: «J’ai faim» – «Я голоден», а после еды принято говорить не «Я сыт», а «У меня больше нет голода» – «Je N’ai plus faim». То есть «ешь не досыта, а до утоления голода».

И, конечно же, всем знакома родительская поговорка всех времен и народов:вставай из-за стола с чувством лёгкого недоедания.
Проведите эксперимент. В домашней обстановке дождитесь ощущения голода и начните есть. Съев несколько ложек пищи, отвлекитесь от еды, займитесь чем-то увлекательным и вернитесь к столу через 15 минут. Вероятнее всего, лёгкое утоление голода уже наступит.
Насыщение наступает лишь через 20 минут после начала приёма пищи. В этой связи совершенно оправдано есть медленно. По меньшей мере, 2 раза в течение дня отведите себе на приём пищи 15-20 минут. И вы получите удовольствие от процесса еды, от её вкуса, а главное – вы утолите голод небольшим количеством пищи.
Итак, вместо насыщения – утоляйте голод.


Теги
#красота #рецепты #советы #дом
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Nadezhda Vetoshnikova
Nadezhda Vetoshnikova
Автор
360 дн. назад
/// Scroll to comments or other