Яичница с мясным фаршем | Colors.life
47

Яичница с мясным фаршем

Завтрак в холодное время года должен быть не только вкусным, но и сытным. Даже если вы сейчас на диете, небольшая порция с высоким содержанием белка не навредит фигуре. Это блюдо можно сочетать с легким овощным салатом.
Для этого рецепта подойдут как обычные томаты, так и консервированные в собственном соку.

Нам потребуется:
Фарш мясной – 200 г,Томаты – 150 г,Лук репчатый – 1 шт.,Яйца – 2-3 шт.,Базилик сушеный – 1 ч. ложка,Соль, перец – по вкусу,Растительное масло для жарки.

Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до мягкости.

Добавьте к луку фарш и жарьте до готовности мяса, в конце добавьте сушеный базилик.

С помидоров снимите кожицу, мякоть нарежьте. Переложите помидоры вместе с соком в сковороду. Приправьте солью и перцем, тушите мясной соус, пока лишняя жидкость не выпарится.

Духовку разогрейте до температуры 180 градусов. Переложите содержимое сковороды в форму для запекания. Разбейте сверху яйца, посолите и поставьте в духовку.

Запекайте до готовности яиц, примерно 12-15 минут. Подавайте с хлебом и зеленью.

© Предоставлено: Passion.ru Яичница с мясным фаршем


Вам будет интересно
Валерия Муратова
Реклама
Комментарии (0)
Валентина Брюханова
Валентина Брюханова
353 дн. назад
/// Scroll to comments or other