4. Салат с омлетом и грибами без майонеза | Colors.life
19

4. Салат с омлетом и грибами без майонеза

Ингредиенты:

1 яйцо;
соль, перец;
растительное масло;
1 говяжий язык;
10 г листья салата;
1–2 зубчика чеснока;
200 г маринованных грибов;
2 ст.л. оливкового масла;
1 ч.л. уксуса.
Для начала в небольшую мисочку вбейте яйцо, посолите и поперчите по вкусу. Взбейте немного вилкой или венчиком. На сковороду налейте масла и разогрейте. Вылейте туда омлет и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Если салат с омлетом и грибами в домашних условиях готовится на большую компанию, тогда количество яиц можно увеличить до трех, однако каждое жарьте отдельно. Готовый омлет остудите и нарежьте тонкими брусочками или длинной соломкой. Говяжий язык отварите, почистите и нарежьте тонкой соломкой. Листья салата или любую зелень, которая есть под рукой вымойте, просушите и измельчите. Добавьте к языку и омлету. Чеснок очистите и выдавите через пресс. С маринованных грибочков слейте жидкость и отправьте их в салат. Все тщательно перемешайте. Заправьте оливковым маслом по вкусу и капелькой уксуса. Добавьте соль и перец по вкусу.

http://marketium.ru/chto-prigotovit-na-novyj-god-5-obaldennyh-salatov-2/


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Инесса Пантелеева
Инесса Пантелеева
Автор
356 дн. назад
/// Scroll to comments or other