Сосискигриль, сваренные в пиве | Colors.life
35

Сосиски-гриль, сваренные в пиве

Если вы хотите придать сосискам, которые будут приготовлены на гриле, дополнительный аромат хмеля, то нет ничего лучше, чем замариновать, а затем и немного поварить их в пиве. Наш рецепт научит делать это правильно.

Большие куриные сосиски 6 шт
Пиво 750 гр.
Чеснок 6 зубчика
Лук 1 шт
Рапсовое масло 1 ст.л.
Приготовление

Проткните каждую сосиску вилкой шесть раз. Уложите их в посуду для запекания, залейте пивом, добавьте давленый чеснок, накройте и уберите в холодильник мариноваться на 1 час;

Нарежьте лук тонкими кольцами и уложите их на сковороду с такой плотностью, чтобы свободно положить на них сосиски. Уложив на лук сосиски, залейте в сковороду маринад и поставьте ее на средний огонь. Доведите содержимое сковороды до кипения и готовьте 4-5 минут. Далее достаньте сосиски из сковороды и при необходимости просушите;

Прогрейте гриль до средне-высокой температуры. Чуть смажьте сосиски рапсовым маслом и положите на решетку. Приготовление должно занять 4-6 минут, о готовности вам скажет коричневая и хрустящая корочка. Снимите сосиски с гриля и дайте отдохнуть на тарелке 3 минуты. Можно подавать с поджаренными булочками и приправами.


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Оля Козакова
Оля Козакова
356 дн. назад
/// Scroll to comments or other