Рождественский глегг с имбирем, бадьяном и апельсином | Colors.life
187

Рождественский глегг с имбирем, бадьяном и апельсином

Глогг - это напиток скандинавской кухни. Это вариант немецкого глинтвейна, но более крепкий. В состав скандинавской кухни входят национальные кухни Дании, Исландии, Швеции, Норвегии, Финляндии. Холодный климат и неласковые волны Балтийского моря предопределяют пищу быстро согревающую и хорошо сохраняющую тепло. Напиток нагревается, но не доводится до кипения, чтобы алкоголь не испарился.

Ингредиенты
Красное сухое вино — 750 миллилитров
Водка — 75 миллилитров
Апельсин — 3 куска
Сахар — 75 грамм
Корица (палочка) — 1 штука
Имбирь молотый — 15 грамм
Гвоздика — 6 штук
Бадьян — 3 штуки

Способ приготовления

Смешать в кастрюльке вино, водку, сахар, апельсин и пряности.

Поставить на медленный огонь и сильно нагреть, помешивая. До кипения не доводить.
Когда напиток будет нагрет, снять кастрюльку с огня и дать напитку настояться 30-40 минут.

Перед подачей напитка разогреть его на умеренном огне.
Подавать горячим в жаропрочных стеклянных стаканах или чашках.


Читать всё: http://www.goodhouse.ru/recipes/kategoriya-napitok/486739/#ixzz3uO3lOf6Y


Теги
#рецепты
Вам будет интересно
Екатерина Беликова, Светлана РЫШКЕВИЧ
Реклама
Комментарии (0)
Ольга Федина
Ольга Федина
359 дн. назад
/// Scroll to comments or other