Закуски новогодние | Colors.life
33

Закуски новогодние

Новогодние закуски – блюда, которые разогревают аппетит перед подачей основных новогодних блюд, или которыми закусывают многочисленные новогодние тосты. Новогодние закуски украсят стол, создадут на Новый год 2016 атмосферу праздника. Закуски на Новый год 2016 могут быть весьма разнообразны. Закуски к новогоднему столу подают не только прежде всех блюд, но и по ходу долгого застолья, поэтому закуски на новый год подбирают с особенной тщательностью

Закусочный торт из лаваша Быстрый и вкусный закусочный торт из лаваша с жареными грибами и сыром. Готовится очень легко и просто. Такое блюдо можно приготовить на праздник или просто, чтобы порадовать своих близких. лаваш, шампиньоны, лук репчатый, сметана, сыр твёрдый, масло подсолнечное, соль, перец
Необычная на вид закуска с сельдью. Очень красиво выглядит на столе и вызывает желание обязательно ее попробовать. Рецептом закуски "Клубничка" поделилась сестра. Продукты (на 5 порций) Картофель средний - 3-4 шт. (400 г) Сельдь малосольная - 0,5 филе (до 100 г) Лук репчатый, небольшой - 1 шт. (100 г) Кунжутные семена - 0,5 чайной ложки Зелень петрушки - по вкусу Свекольный сок - 150 мл (из одной средней свеклы) Как приготовить закуску "Клубничка": 1. Картофель отварить "в мундире" и, когда остынет, очистить и натереть на мелкой терке. 2. Филе сельди и лук нарезать мелкими кубиками. Кто не любит острого лука, может залить его для мягкости на несколько минут (до 10 минут) кипятком. 3. Из картофеля на ладони сделать небольшую лепешку. Выложить на нее немного селедки с луком и залепить. Придать форму клубники. Из указанных выше продуктов можно приготовить до 20 "клубничек", зависит от того, какой величины "клубнички" вы скатаете. 4. Вмокнуть "клубнику" в свекольный сок и выложить на блюдо. 5. Украсить закуску "Клубничка" кунжутными семенами и зеленью петрушки. Свекольный сок без соковыжималки можно получить так: очищенную сырую среднюю свеклу (или две маленьких) натираем на колючей терке, помещаем полученную массу на два слоя марли и давим сок. Приятного аппетита!
Закуска "Нежность". Для праздничного стола - отличная закуска, приятная, нежная, но в то же время и сытная! Обязательно попробуйте, тем более, что сам процесс приготовления закуски "Нежность" занимает очень мало времени. Единственный нюанс - слоеный пирог должен пропитаться. Продукты (на 8 порций) Готовые коржи "Наполеон" - 3 шт. Сайра консервированная - 1 банка (240 г) Сыр - 300 г Яйца - 3 шт. Майонез - по вкусу Маслины - для украшения Публикую этот рецепт прежде всего как закуску, но скажу от себя, что подавать не обязательно в виде канапе, можно оставить слоеным пирогом и разрезать на более крупные кусочки. Просто так смотрится немного эстетичнее! Чтобы пирог настоялся к утру, готовить его лучше поздно вечером или ночью. Желательно делать пирог сразу в форме (у меня был обычный пластмассовый контейнер большого размера). * Как приготовить закуску "Нежность": 1. Отварить яйца вкрутую, остудить, очистить. 2. Положить первый корж и хорошо промазать его майонезом. 3. На первый корж выложить хорошо измельченную вилкой рыбу. 4. Второй корж промазать майонезом с 2-х сторон и накрыть им первый. 5. На второй корж выложить натертый сыр. 6. Третий корж так же смазать майонезом с 2-х сторон. 7. Наверх выложить натертые вареные яйца. 8. Оставить закуску "Нежность" настояться более 5 часов в холодильнике. 9. Перед подачей разрезать слоеный пирог, украсить закуску "Нежность" маслинами (на шпажках). Приятного аппетита!
Как подать селедку. В этом видео-рецепте я покажу, как красиво подать селедку к праздничному столу. Все любят сельдь, без нее не обходится ни одно торжество. Так как до Нового Года осталось совсем немного, стоит задуматься, как украсить новогодние блюда. Я полностью уверена, что такое оформление холодной закуски придется вам по вкусу. Продукты (на 2 порции) Сельдь соленая, крупная - 1 шт. Лук репчатый - 100 г Масло оливковое Extra virgin - 2 ст. л. Лимон - 1 шт. Сок лимона - 2 ч. л. Шампиньоны маринованные - 1 б. Корнишоны - 1 б. Маслины без косточки - 1 б. Горчица французская - 1/3 ч. л. Петрушка кучерявая - для украшения Соль - по вкусу Сахар - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Все очень просто. Филе сворачиваем в виде цветка, выкладываем в центр блюда, украшаем по краям любыми солеными или маринованными овощами. Поливаем лук и рыбу оливковым маслом, в которое добавляем чуточку французской горчицы. Желаю всем моим подписчикам и зрителям хорошо встретить Новый Год и провести старый!
Закуска (салат) "Грибная поляна" Очень быстрая закуска-салат из грибов, огурцов, сыра, яиц. Просто и вкусно! Продукты (на 10 порций) Грибы, шампиньоны маринованные - 300 грамм Огурец свежий - 300 грамм Сыр тертый - 100 грамм Яйца вареные (тертые на терке) - 3 шт. Майонез - 2-3 ст.л. Оливки Соль Перец
Мясные лукошки Готовим мясные лукошки вместе с Поварешкой! Интересное мясное блюдо из фарша, в виде запеченных в духовке котлеток с начинкой. Блюдо украсит любой стол, очень вкусное и универсальное. фарш мясной, лук репчатый, яйца, хлеб белый, сыр, помидоры, масло растительное, молоко, базилик, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, лук зелёный

Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Olga Meshkova
Olga Meshkova
Автор
357 дн. назад
/// Scroll to comments or other