Почему нельзя хранить много фисташек в одном месте? | Colors.life
10

Почему нельзя хранить много фисташек в одном месте?

Фисташки имеют тенденцию к самонагреванию и самовозгоранию, если их хранят и транспортируют большой кучей. Ядра фисташек нельзя держать рядом с легковоспламеняющимися и волокнистыми материалами по той же причине. Причина возгорания — высокое содержание масла в сочетании с трением при транспортировке, а также тот факт, что даже после сбора в фисташках продолжаются метаболические процессы, и процесс разложения жира приводит к нагреву.

Чтобы не произошло пожара, хранящиеся фисташки должны быть максимально сухими, так как малейшая влага может запустить процесс самонагрева, а перевозить их рекомендуется при низкой температуре.


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Мария Серафименко
Мария Серафименко
Автор
358 дн. назад
/// Scroll to comments or other