Новогодние мандарины в пряном сиропе | Colors.life
146

Новогодние мандарины в пряном сиропе

Мандарины -маленькое солнце в кожуре. Есть примета точная в народе: встретишь мандарины в декабре - значит, Новый год уж на подходе. И воображенье оживит с детских лет знакомую картину: елка среди комнаты стоит, а в зеленой хвое — мандарины. И в само названье «мандарин» корень «дар» нарочно вставлен будто. Разве мало названных причин, чтобы подарить вам эти фрукты?!

Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты для "Новогодние мандарины в пряном сиропе":
Мандарин — 8 шт
Вода — 300 мл
Сахар — 150 г
Шафран — 1 ч. л.
Анис (звездочки) — 2 шт
Корица (палочки) — 2 шт
Мороженое (сливочный пломбир) — 200 г
Мята (для подачи)

Новый год всегда пахнет мандаринами, поэтому непременно такой десерт будет на нашем новогоднем столе. Это безумно вкусно, сладко, настоящий новогодний десерт!

Новогодние мандарины в пряном сиропе ингредиенты Сахар и воду довести до кипения и проварить около 5 минут. Добавить шафран, корицу и анис и томить на медленном огне, пока сироп не загустеет и не приобретет красивый золотой цвет. Снимите его с огня.

Мандарины почистить от кожуры, стараясь убрать как можно больше белых прожилок.

Положите мандарины в сироп и оставьте их там до полного остывания сиропа, не забывая иногда переворачивать. Всё эти этапы можно подготовить заранее, мандарины прекрасно дождуться своего часа в сладком сиропе и станут еще вкуснее.

Подавайте мандарины с шариком пломбира, полив сиропом и украсив мятой.

Пусть ваш Новый год будет таким же ярким, сладким и праздничным, как этот десерт!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/81786/


Вам будет интересно
Галина Шестиалтынова, Людмила Папко, Наталья Чорик
Реклама
Комментарии (0)
Инесса Пантелеева
Инесса Пантелеева
Автор
362 дн. назад
/// Scroll to comments or other