Домашний сок из апельсин | Colors.life
40

ДОМАШНИЙ СОК ИЗ АПЕЛЬСИН

Я заметила, что в период весеннего авитаминоза мне очень хочется апельсин. Вообще я не очень люблю цитрусовые, но сейчас, видимо, организм срочно требует витамина С. Нашла интересный рецепт приготовления апельсинового сока в домашних условиях – все же это гораздо лучше, чем покупные консерванты неизвестного происхождения.

Рецепт

Берем 4 крупных сочных апельсина, режим их на дольки и, не очищая от кожуры, прокручиваем цитрусы через мясорубку. Получившуюся апельсиновую массу заливаем 3–мя литрами воды (очищенной, естественно), даем настоятся минут 15–20 и отжимаем через мелкий дуршлаг. В полученный сок добавляем еще 3 литра воды, 0,5 кг сахара и 15 гр лимонной кислоты, хорошо размешиваем и разливаем в банки.

Апельсиновую массу, которая осталась можно превратить в желе. Для этого добавьте в нее сахара, лимонной кислоты и проваривайте в микроволновке 15 мин под крышкой.


Вам будет интересно
Наталия Стрельцова
Реклама
Комментарии (1)
Анна Бокарева
апельсинов...
352 дн. назад 0
Комментарий был удален.
GALINA
GALINA
Автор
352 дн. назад
/// Scroll to comments or other