Блинное искусство | Colors.life
Авторские текст и фото
Елена Ялынич 47

Блинное искусство

Испечь вкусные блины - задача немудрёная, но обычные блины - это скучно. А вот как превратить скучный блин в сладкий разноцветный шедевр?

Чтобы блинное тесто не комковалось, перед приготовлением просейте муку. Это важно, потому что выпекать блинные фигурки мы будем, выдавливая на сковородку тесто через маленькое отверстие на насадке бутылки.

Если отверстие будет постоянно забиваться, ничего не выйдет и с весёлой затеей придётся попрощаться. Поэтому тесто должно быть однородным.

Заполняйте пластиковую бутылку на три четверти, чтобы при сжатии тесто не выливалось из неё.

Тесто не должно быть жидким. Для начала надо нарисовать на сковородке контур, а потом заполнить пустоты разноцветным тестом, как детскую раскраску.

Если тесто будет слишком водянистым, то контуры растекутся. Как определить вязкость теста? Если перевернуть бутылку, тесто не должно быстро вытекать, оно должно медленно капать.

Жарьте блины на очень слабом огне, тогда у вас будет время нарисовать контур и заполнить его. И ничего не подгорит.

Не торопитесь переворачивать блины, подождите образования пузырьков на поверхности, которая не должна быть жидкой.

Если вы запасётесь терпением, у вас получатся настоящие блинные шедевры!

Источник: http://www.instructables.com/id/Pancake-Art-What-NOT-to-Do/?ALLSTEPS


Теги
#рецепты #своими руками #дизайн
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Елена Ялынич
Елена Ялынич
354 дн. назад
/// Scroll to comments or other