Мороженое из самого зимнего фрукта | Colors.life
35

МОРОЖЕНОЕ ИЗ САМОГО ЗИМНЕГО ФРУКТА

8 мандаринок;
400 г сметаны;
1 банку сгущенки;
ваниль.

Очищенные и разобранные на дольки мандарины – в блендер, получившуюся массу протереть через сито – видите, никакой надоедливой возни с косточками. Затем взбиваем в миксере все ингредиенты, разливаем по формочкам или стаканчикам и ставим в морозильник. Через часов 5 ваше мороженое будет готово.Через каждый час нужно будет из этих формочек его доставать, опять взбивать в миксере или перемешивать в блендере и заливать назад – эта процедура нужна для того, чтобы своевременно разрушались образующиеся в мороженом ледяные кристаллы. Поверьте, на практике это не выглядит сколько-нибудь утомительно. Впрочем, если у вас есть мороженица, то все еще проще! Просто следуйте инструкции.
Кстати, сметану вы можете с успехом заменить йогуртом или жирными сливками. Что бы вы ни выбрали, в результате вы получите приятный, нежный вкус. И никогда больше не будете покупать магазинное мороженое. Зачем, если оно легко и просто делается из натуральных продуктов без всяческих консервантов и добавок. Полейте его перед подачей еще и мандариновым сиропом (сок двух мандарин плюс 1 ч. л. сахара увариваем до загустения), украсьте долькой мандарина – и вы получите самый новогодний десерт. Солнечного вам Нового года!


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (0)
Светлана Барышникова
Светлана Барышникова
Автор
362 дн. назад
/// Scroll to comments or other