Шоколадное фондю | Colors.life
124

Шоколадное фондю

Такое изысканное блюдо как фондю уже давно перестало быть достоянием лишь фешенебельных ресторанов. Теперь практически любая домохозяйка может порадовать своих гостей этим экзотическим лакомством. Все что для этого потребуется – это специальное устройство, логично именуемое фондюшницей. Как приготовить шоколадное фондю дома расскажем в этой статье.Попробуйте, это очень вкусно. А как красиво!!!

Как готовить шоколадное фондю? Перед тем, как приступить к рецептам – начнем с азов самого процесса приготовления и подбора ингредиентов. Во-первых, не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться фондю. Приготовление шоколадного фондю должно сопровождаться принципом «лучше меньше, да лучше», этот же принцип касается и используемого шоколада. Выбирайте только лучшие, качественные и зарекомендовавшие себя марки этого продукта, ведь он является ключевым в вашем десерте, а, следовательно, полностью определяем конечный результат готовки. Ингредиенты для вашего фондю могут быть самыми разнообразными: от фруктов и печенья до простых зажаристых кусочков хлеба.
фондю с фруктами

Шоколадное фондю с фруктами

По этому рецепту вы можете приготовить классическое шоколадное фондю с фруктами, с которого обычно и следует начинать в том случае, если вы не пробовали это блюдо раннее.

Ингредиенты:

черный шоколад – 350 г;
сливки – 220 мл;
соль – щепотка;
любые фрукты по вкусу.

Приготовление

Сливки подогрейте в кастрюле до тех пор, пока не начнут появляться крошечные пузырьки, как только это произойдет, можете смело добавлять раскрошенный шоколад и помешивать массу венчиком до загустения. Сразу же перемещайте емкость на маленький огонь, на котором горшочек с шоколадом будет стоять на протяжении всей трапезы.

Сервируйте блюдо большими ломтиками любимых фруктов, которые окунают в шоколадную массу, предварительно наколов на специальную шпажку. Как только вы почувствуете, что масса становится чрезмерно тягучей – добавьте столовую ложку сливок и хорошенько перемешайте.

Приятного аппетита!


Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (1)
Anastasia Istomina
Аромат лета от каждой фотографии! Супер!
623 дн. назад 0
Комментарий был удален.
Елена Косенкова
Елена Косенкова
623 дн. назад
/// Scroll to comments or other