Рецепты приготовления праздничных тарталеток | Colors.life
139

Рецепты приготовления праздничных тарталеток

1. Тарталетки с крабовым салатом

Ингредиенты:
крабовые палочки 100 г
яйца 2 шт.
небольшой корень сельдерея 1 шт.
зеленый лук 1 пучок
песочные корзинки 8 шт.
майонез по вкусу
болгарский перец для украшения
зелень для украшения

Способ приготовления:

1. Смешать мелко нарезанные яйца и крабовые палочки. Добавить измельченный сельдерей и зеленый лук. Посолить, добавить майонез, перемешать.
2. Наполнить полученной массой корзинки, выложить на блюдо, украсить кусочками болгарского перца и зеленью.

2. Тарталетки с мясным салатом

Ингредиенты:
корзинки 4 шт.
мясное ассорти (ветчина, корейка, грудинка, колбаса) 150 г
консервированный зеленый горошек 1 ст.л.
маринованный огурец 1 шт.
вареный картофель, очищенный 1 шт.
майонез 2 ст.л.
кетчуп 2 ст.л.
соль, молотый перец по вкусу
зелень для украшения
оливки для украшения

Способ приготовления:

1. Мясное ассорти, картофель и огурцы нарезать кубиками.
2. Майонез смешать с кетчупом, добавить соль и перец.
3. Мясное ассорти, картофель, зеленый горошек и огурцы заправить соусом. Выложить в корзиночки.
4. По желанию украсить оливками и зеленью; подать к столу.

3 Тарталетки с красной рыбой

Ингредиенты:
Тарталетки – 15 шт
Рыба красная – 200 гр
Сыр плавленый дружба – 1 шт
Огурец свежий – 1 шт
Яйцо вареное – 1 шт
Майонез – 2 ст. л.

Способ приготовления:

Сперва сыр и вареное яйцо следует натереть на терке. Затем рыбу (оставить немного для украшения) и огурец нарезать мелкими кубиками. Всё соединить, добавить майонез, выложить на тарталетки и украсить по вашему желанию.

4 Тарталетки с куриной начинкой

Рецепт:
куриная грудка - 1 шт.
шампиньоны - 500 г
тарталетки - 12 шт.
сметана - 200 г
твердый сыр - 100 г
лук - 2 шт
укроп
растительное масло

Приготовление:

Куриное мясо нарезать тонкими полосками и немного обжарить на разогретой сковороде в растительном масле. Добавить в курице мелко нарезанный лук и обжарить до золотистого цвета лука. Затем добавить нарезанные грибы и жарить до испарения воды. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить сметану и тушить курицу с грибами в сметане 10 минут. Остудить полученную начинку. Тарталетки наполнить куринно-грибной смесью, посыпать тертым твердым сыром и запечь в разогретой духовке до золотистого цвета сыра. Украсить укропом и подавать горячими. Приятного аппетита!

5 Тарталетки с начинкой из семги и сыра

Рецепт:

тарталетки готовые - 6 шт.
сыр сливочный (мягкий) - 100 г
семга слабосолёная (филе) - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Укроп - 3 веточки

Приготовление:

Масло немного подморозить. Затем натереть на крупной терке. Добавить сливочный сыр. Семгу и укроп мелко нарезать и также добавить к маслу с сыром. Полученную массу пропустить дважды через мясорубку или измельчить блендером. Охладить в холодильнике.
Перед подачей наполнить тарталетки полученной массой (можно воспользоваться для этого кондитерским мешком). Украсить кусочками болгарского перца и зеленью укропа.


Теги
#еда
Вам будет интересно
Реклама
Комментарии (1)
Тольятти Русь-на-Волге
Мммм, вспоминая бесподобные блины!)))
365 дн. назад 0
Комментарий был удален.
Ольга  Бесчеревных
Ольга Бесчеревных
365 дн. назад
/// Scroll to comments or other